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2026年7月7日 星期二

膠原蛋白對皮膚有效嗎?(圖文版)

 

#仁醫說

「醫師,我吃某某牌的 #膠原蛋白 ,對皮膚真的有效嗎? 」這也是診間很常被問到的問題之一,但比起品牌,我更在意的是有沒有科學證據。

先說結論:

補充膠原蛋白,對皮膚抗老化是有證據支持的。

但並沒有哪一個牌子一定是最好的。



數據會說話

2023年刊登於《Nutrients》的一篇系統性回顧與薈萃分析,由臺北醫學大學團隊參與研究,整理26項隨機對照試驗(RCT)、共1721位受試者的資料,評估口服「水解膠原蛋白(Hydrolyzed Collagen)」對皮膚的影響,研究發現:

  1.皮膚保濕( #水合作用 

   可明顯提升皮膚含水量。

   不論來源是魚、牛、雞、豬,甚至未知來源,都有改善效果。

   持續補充4週以上開始出現效果,超過8週效果更明顯。


2.皮膚彈性

   可改善皮膚彈性。

   不同來源的膠原蛋白效果沒有顯著差異。

   同樣是補充超過8週,比短期效果更好。


結論:水解膠原蛋白能改善皮膚的保濕與彈性,且「長期補充」的效果比短期更好!



膠原蛋白一天要吃多少?

目前研究認為,每天補充2.515公克水解膠原蛋白都是安全且有效的。


2.5克/天

有助於皮膚保濕、改善皮膚健康,也可能幫助減少關節疼痛。


5克/天

研究顯示可改善停經婦女的骨密度。


15 克/天

主要應用於增加肌肉量、改善身體組成,但必須搭配阻力訓練。


那到底該買哪一牌?

目前研究沒有證明哪一個品牌比較好,也沒有證據顯示膠囊、粉包、果凍或飲品哪種劑型效果最好,會建議與其迷信品牌,不如優先注意:

是否標示清楚膠原蛋白含量

是否有公開研究或第三方檢驗

是否願意持續補充至少8週以上

是否符合自己的預算與飲食習慣